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Guida attraverso le esperienze sensoriali
nella dedizione totale per la cucina con Anima e Corpo.
È la sintesi di questo luogo.

Con impegno, umiltà e creatività dal 2011 portiamo a tavola i prodotti della nostra terra.
Abbiamo a cuore la biodiversità in tutte le sue forme sostenendo
l’impegno dei nostri coltivatori, allevatori e artigiani.

Anima

Tra le dimensioni, l’Anima è quella che non si può catturare.
È l’essenza della cucina tradotta in un risultato inedito.

Dagli Assaggini all’italiana sia vegetali che di pesce. Ai classici di carne. Ai primi piatti, simbolo della nostra tradizione. Ai secondi alla brace. Riscopriamo la nostra grande cucina, per una nuova gastronomia italiana.

Sei portate create secondo la materia prima del momento

Menù Degustazione
servito unicamente per tutto il tavolo:
Euro 100 bevande escluse

Mescitapercorso degustazione vini in abbinamento:
Euro 70

Eventuali modifiche al menù potrebbero comportare una variazione di prezzo.

Scopri la carta viniPrenota

Corpo

I Classici

Assaggini all’italiana
Sottobosco
Scampi in brodetto #ramenGo
Carciofo, granceola, fichi e porri
Brasato Crudo

Risotto broccolo di Bassano, cannocchie e mandarino
Paccheri alla carbonara di canestrelli, pesto ricci di mare e santoreggia

Anguilla croccante, ostriche e rafano
Germano reale in cera d’api, biete e noci di Milhac

Soufflè di castagne, gelato malaga, coulis melograno
Tiramigiù

Menù Degustazione
servito unicamente per tutto il tavolo ed escluse bevande:

  • 3 portate Euro 75
  • 5 portate Euro 110
  • 8 portate Euro 150

Alla Carta:

  • Euro 40 a piatto
  • Dolci: Euro 20

Mescita – percorso degustazione vini in abbinamento:
5 – 8 portate: Euro 80

Eventuali modifiche al menù potrebbero comportare una variazione di prezzo.

Scopri il nostro menuPrenota
Feva ristorante a Castelfranco Veneto - menu Corpo con gioco dell'oca

Formula pranzo

La pausa pranzo può essere speciale ogni giorno.
Nei giorni feriali, dal martedì al venerdì, scopri la nostra formula pranzo per il business lunch: due piatti della nostra cucina, acqua, caffè e coperto inclusi nel prezzo.

Euro 30

Scopri il MenuPrenota

Spirito Feva

Riserviamo a loro momenti di distensione e leggerezza, attraverso i piatti che serviamo, i vini e le bevande che versiamo, i pensieri che ci rappresentano. A completare il viaggio consigliamo percorsi di abbinamento da una cantina che conta oltre seicento etichette, firmati da Elodie negli anni e selezionate con passione.

La nostra carta vini
Elodie Dubuisson general manager e sommelier del ristorante Feva
menu ristorante michelin Feva di castelfranco veneto dedicato agli under 30

Young Folks – Under 30

Un’occasione per scoprire l’alta cucina
Un’esperienza culinaria dedicata ai più giovani, per unire creatività
e convivialità in un ambiente accogliente e dinamico.
Tre piatti inediti proposti dalla nostra cucina,
Un calice di vino, acqua, caffè e il coperto inclusi nel prezzo.
Menu riservato esclusivamente agli under 30.

Scopri di piùPrenota

Crediamo nell’autoproduzione per una cucina sana, tracciabile e dinamica, che rispetta la stagionalità ed esalta la materia prima del momento. Siamo ambasciatori delle nostre terre per trasmettere tutta la bellezza che ci circonda.Ci prendiamo cura dei nostri ospiti con delicata attenzione.

Organizza una festa o un evento privato presso il ristorante Feva di Castelfranco Veneto

Feste e anniversari

Feva è il luogo ideale per unire eleganza e gastronomia d’eccellenza. Ogni momento è curato nei minimi dettagli per offrire agli ospiti un’esperienza di festa raffinata, indimenticabile, in un ambiente riservato dove il gusto si incontra con l’arte dell’accoglienza.

Scopri i locali
Organizza un evento aziendale presso il ristorante Feva di Castelfranco Veneto

Eventi esclusivi, cene aziendali e catering

L’alta cucina di Feva come vuoi tu, per i tuoi ospiti internazionali o per celebrare i successi aziendali. Un servizio personalizzato che ti permette di condividere un momento di festa nella nostra sala, come nell’intimità della tua casa o location esclusiva.

Scopri i locali
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Entra nell’universo gastronomico di Feva. Scopri in anteprima le nuove proposte della nostra cucina e tutti gli appuntamenti in programma.