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Alessandro Dinato

Alessandra Dinato

Direttrice di cantina

Un'altra Feva a bordo, ma nel mondo vino.

Nata a Castelfranco Veneto nel 1985, diplomata IPSSAR Maffioli nel 2005 e sommelier AIS dal 2007. 

Ha sempre continuato a lavorare nella ristorazione e studiare con formazione italiana e inglese, Alessandra vede il mondo del vino come un continuo confronto fra colleghi, produttori e appassionati. Dopo i cinque anni passati a lavorare in alcuni dei migliori ristoranti stellati a Londra come il Maze by Gordon Ramsay e The Square, ha maturato la consapevolezza che un buon vino o un buon distillato non ha confini geografici. Nel 2016 ha ricevuto il diploma della Wine and Spirit Education Trust.  Alessandra cura e seleziona la lista dei vini del Feva e la potrete trovare fra i tavoli del ristorante e la Cantina regalando viaggi sensoriali attraverso abbinamenti classici e inusuali.